Pâtes aux crevettes et citron

• 200 g pâtes

  type penne ou spaghetti
• 200 g crevettes

  décortiquées et déveinées
• 1 pièce citron

  jus et zeste
• 2 gousses ail

  émincées
• 10 g persil

  haché
• 30 ml huile d'olive

  pour la cuisson
• 1 pincée sel

  pour assaisonner
• 1 pincée poivre

  pour assaisonner

Étapes

1. 1

   Faites bouillir une grande casserole d'eau salée.

   ⏱ 5 min
2. 2

   Ajoutez les pâtes et faites cuire selon les instructions du paquet.

   ⏱ 7 min
3. 3

   Pendant ce temps, dans une poêle, faites chauffer l'huile d'olive à feu moyen.

   ⏱ 1 min
4. 4

   Ajoutez l'ail émincé et faites revenir jusqu'à ce qu'il soit parfumé.

   ⏱ 1 min
5. 5

   Ajoutez les crevettes et faites cuire jusqu'à ce qu'elles soient roses et cuites, environ 2-3 minutes.

   ⏱ 3 min
6. 6

   Ajoutez le jus et le zeste de citron, le persil, le sel et le poivre. Mélangez bien.

   ⏱ 1 min
7. 7

   Égouttez les pâtes et ajoutez-les à la poêle avec les crevettes.

   ⏱ 1 min
8. 8

   Mélangez bien pour enrober les pâtes de la sauce.

   ⏱ 1 min
9. 9

   Servez immédiatement, garni de persil frais si désiré.