Quiche au jambon

• 1 pièce pâte brisée

  prête à l'emploi
• 100 g jambon

  coupé en dés
• 2 pièce œufs
• 100 ml crème fraîche
• 50 ml lait
• 50 g fromage râpé
• 1 pincée sel
• 1 pincée poivre

Étapes

1. 1

   Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).

2. 2

   Étalez la pâte brisée dans un moule à tarte et piquez le fond avec une fourchette.

   ⏱ 2 min
3. 3

   Dans un bol, battez les œufs avec la crème fraîche et le lait.

   ⏱ 1 min
4. 4

   Ajoutez le jambon coupé en dés, le fromage râpé, le sel et le poivre à la préparation.

   ⏱ 1 min
5. 5

   Versez le mélange dans la pâte brisée.

   ⏱ 1 min
6. 6

   Enfournez pendant 25 à 30 minutes jusqu'à ce que la quiche soit bien dorée.

   ⏱ 30 min
7. 7

   Laissez refroidir quelques minutes avant de servir.

   ⏱ 5 min